CUNY y gobierno de México lanzan programa para capacitar a trabajadores de restaurantes en Nueva York

September 10, 2009 | En Español

El acuerdo permitirá que los trabajadores mexicanos obtengan un certificado educativo que constituye el primer paso para su educación universitaria

Nueva York, septiembre 8, 2009. Los ciudadanos mexicanos que laboran en los miles de restaurantes de la ciudad de Nueva York tendrán ahora la oportunidad de capacitarse a nivel universitario para un mejor desempeño en su trabajo, gracias a un acuerdo de cooperación entre la Universidad de la Ciudad de Nueva York (CUNY) y la Secretaría de Educación Pública de México. El acuerdo permitirá que los trabajadores cursen un Certificado en Hospitalidad (Hospitality Certificate Program) que les conducirá a un grado universitario. Este programa académico lo desarrollaron conjuntamente el New York City College of Technology y el consulado de México en Nueva York.

“En CUNY sí se puede”, dijo en español Jay Hershenson, vice canciller de Relaciones Universitarias de CUNY durante el acto de la firma del acuerdo que se celebró el pasado viernes 4 de septiembre en el Elebash Recital Hall del Centro de Estudios Graduados de CUNY. En el mismo acto participaron también Russell Hotzler, Presidente del New York City College of Technology de CUNY, Rubén Beltrán Guerrero, cónsul general de México en Nueva York, José Villalobos, ministro de salud de México y Alonso Lujambio Irazábal, ministro de Educación Pública de México.

“Ésta es otra colaboración importante entre CUNY y el gobierno de México. El programa proveerá educación a individuos y familias que están en Estados Unidos por la misma razón histórica que otros inmigrantes vinieron a este país: a hacer realidad sus sueños”, agregó el vice canciller Hershenson. “CUNY siempre ha sido el principal recurso para acceder a la educación y a un mejor estatus social para muchos neoyorquinos. Hoy estamos creando otra vía para que los mexicanos residentes en la ciudad puedan hacer realidad el sueño de una mejor vida”.

Entre los puntos a desarrollar por CUNY dentro del programa se destaca la inclusión en el programa educativo de instrucción intensiva del idioma inglés, con énfasis en la escritura y literatura de la industria hotelera y de restaurantes; además, instrucción en matemáticas aplicadas y cursos de computación. El programa también facilitará que los estudiantes puedan presentar el examen Servsafe para la licencia de manejo de alimentos y otorgará a sus graduados tres créditos académicos a nivel universitario en caso que decidan continuar su educación superior. El gobierno mexicano aportó $100,000 para el funcionamiento del programa.

“Cada vez que visitamos un restaurante en Nueva York encontramos trabajadores mexicanos. Todos lo hemos visto. No debemos esperar más para crear puentes de entrada a la universidad para ellos. Dondequiera que se necesite acceso a la educación, allí estará CUNY para ayudar”, concluyó el vice canciller Hershenson.

La Universidad educa a 243 mil estudiantes regulares y más de 240 mil estudiantes adultos y en educación continuada y profesional. College Now, el programa de enriquecimiento académico para 32.500 estudiantes de secundaria se ofrece en los cámpuses de CUNY y en más de 300 escuelas secundarias en los cinco condados de la ciudad. La Universidad ofrece programas de grado en línea a través de su Escuela de Estudios Profesionales y un programa personalizado de grado (bachillerato universitario) a través del CUNY baccalaureate Program (Programa de Bachillerato Universitario). Más de un millón de visitantes únicos y dos millones de visitas se registran cada mes en el sitio web de la Universidad, www.cuny.edu.

Para más información y material fotográfico por favor contacte a Rene Ontal 212.794.5685 en la oficina de Relaciones Públicas de CUNY.